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豉油鸡腿的做法

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豉油鸡腿

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家里人都很喜欢吃豉油鸡的，但平常下班回家时间比较赶，来不及做整只鸡的，于是买了鸡腿代替做快捷版的，味道成品一样杠杠的哦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 5只

、

姜片 3-4片

、

酱油适量

、

老抽适量

、

红糖 1小快

、

八角 2颗

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
八角用水浸泡、红糖一小块、姜片备好
步骤2/13 点击查看大图
红糖切碎
步骤3/13 点击查看大图
锅里热油爆香姜片
步骤4/13 点击查看大图
放入沥干水分的鸡腿煎至金黄
步骤5/13 点击查看大图
再转其他面煎至金黄
步骤6/13 点击查看大图
放入料酒、老抽、酱油、红糖碎炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
倒入浸泡有八角的水没到鸡翅面
步骤8/13 点击查看大图
盖上盖子中火煮20分钟
步骤9/13 点击查看大图
20分钟后开盖大火收汁
步骤10/13 点击查看大图
捞出烧好的鸡腿晾凉
步骤11/13 点击查看大图
用汁捞饭可以干掉2碗哦
步骤12/13 点击查看大图
鸡腿晾凉后斩件，淋入酱汁
最后一步点击查看大图
吼吼吼！！！好次啊！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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