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花朵香肠面包的做法

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花朵香肠面包

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说起面包和香肠简直就是绝配，组合一款全新造型的花朵香肠面包，吃起来的口感会变得更加的丰富，因为有了香肠的加入，孩子更喜欢吃了，这款面包烤出来后，会散发一股浓郁的香味，所以是一款非常适合早餐食用的面包，选择自己在家做，这样吃的也会更加的卫生健康，大家一定要试试!

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300克

、

牛奶 160克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 35克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

黄油 25克

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

香肠 2根

、

香葱少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先将面团处黄油外材料混合，揉成光滑的面团。
步骤2/14 点击查看大图
加入黄油继续揉至完全阶段。
步骤3/14 点击查看大图
揉好的面团发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
步骤4/14 点击查看大图
发酵好的面团排气，分成7大份。
步骤5/14 点击查看大图
再每个面团分成5个15克小面团，揉圆。
步骤6/14 点击查看大图
放进模具。
步骤7/14 点击查看大图
中间放入一段牛肉香肠。
步骤8/14 点击查看大图
依次做好放入烤箱，二次发酵。
步骤9/14 点击查看大图
发酵完成表面刷一层蛋液。
步骤10/14 点击查看大图
挤上番茄酱和沙拉酱。
步骤11/14 点击查看大图
撒少许香葱碎。
步骤12/14 点击查看大图
放入烤箱，170度18分钟表面微黄即可。
步骤13/14 点击查看大图
出炉晾至室温，密封保存。
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小贴士

我用的食材的量，是可以做出来差不多7个面包，所以在家做的时候，可以按照自家人口适当的增减，葱花和沙拉酱，喜欢吃的可以撒上，不喜欢吃的便可以不撒随意，选购：香肠我用的冷冻的，提前拿出来解冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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