油泼海蛎子
胶东半岛的海鲜非常的新鲜肥美，作为胶东人非常爱吃，比如这道油泼海蛎子，做法简单又好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸锅内倒入水，大火烧开后，把洗干净的海蛎子放在蒸锅内蒸至开口关火。把开口的海蛎子掰成两半，只要有海蛎子肉的那一半放在盘子里。开口就关火，不然海蛎子的肉会变老。
-
步骤3/8
点击查看大图
把大蒜去皮用刀剁成蒜末备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
红辣椒切碎备用。喜欢吃辣的可以多加一些辣椒，我不是很能吃辣，所以3g辣椒足够，不吃辣的可以不加辣椒。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒入适量的玉米油（玉米油味道小，突出海蛎子的鲜味）。
-
步骤6/8
点击查看大图
把之前剁好的蒜末和红辣椒，倒入锅内爆出香味。
-
步骤7/8
点击查看大图
再加入切好的葱花加生抽关火，趁热恍一下锅，让生抽和蒜末辣椒油混合均匀。
-
最后一步
点击查看大图
趁热浇在海蛎子上，超级好吃。
海蛎子开口之后就要关火，继续煮海蛎子肉会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
油泼海蛎子的其他做法
油泼海蛎子的相关分类
油泼海蛎子的相关推荐
-
猪肉芹菜饺子
267397人看过 -
虫草花炖鸡汤
1987860人看过 -
大葱烧豆腐，手掰的最好吃
21903人看过 -
家庭自制蛋挞
45389人看过 -
爆炒蛏子
14567837人看过 -
干炸带鱼
95685人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7599416人看过 -
红烧牛骨头
80083人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9951649人看过 -
【家常菜】大葱烧豆腐
510397人看过 -
烤箱版蒜蓉青岛海蛎子
379531人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炖羊肉豆泡
197732人看过
