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燕麦果干磅蛋糕的做法

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燕麦果干磅蛋糕

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立秋以后，都是开始想吃一点油润的啦，增加饱腹感，磅蛋糕是当然是最好的选择啦！特别是回油以后的磅蛋糕，松松软软，香甜美味，而且还加了燕麦和果干，增加更多营养，给秋天的味蕾，增加点满足感吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

全蛋液 167g

、

水 17g

、

黄油 167g

、

磅蛋糕粉 333g

、

盐 0.5g

、

蔓越莓果脯 20g

、

水果燕麦片 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油先隔热水软化
步骤2/15 点击查看大图
20g蔓越莓果干
步骤3/15 点击查看大图
称好水果燕麦片
步骤4/15 点击查看大图
鸡蛋液准备好
步骤5/15 点击查看大图
倒入磅蛋糕粉
步骤6/15 点击查看大图
加入蔓越莓干和水果燕麦
步骤7/15 点击查看大图
稍微拌一下看不见干粉
步骤8/15 点击查看大图
加入液态黄油
步骤9/15 点击查看大图
全部拌匀后放入冰箱冷却20分钟
步骤10/15 点击查看大图
倒入模具中
步骤11/15 点击查看大图
上面撒上燕麦片
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火130度，下火135度烘烤55分钟
步骤13/15 点击查看大图
烤好立即取出，震出热气
步骤14/15 点击查看大图
然后轻轻倒出蛋糕
最后一步点击查看大图
冷却后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来回温即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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