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果仁玛格丽特的做法

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果仁玛格丽特

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据说是一位面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，而加了果仁的升级版玛格丽特，更加好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

玉米淀粉 85g

、

黄油 80g

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 50g

、

腰果碎 35g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄提前煮熟透，按压过筛。
步骤3/12 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至发白，较蓬松的状态。
步骤4/12 点击查看大图
加入过筛的蛋黄混合更均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉和少许盐混合均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入腰果碎。
步骤7/12 点击查看大图
混合成团。
步骤8/12 点击查看大图
把面团分成10g左右的小剂子，放到烤盘上按扁。
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
烤好的饼干放凉后食用。
步骤11/12 点击查看大图
好吃好吃。
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没吃完的密封保存哟。

小贴士

腰果碎可以用其他果仁代替，花生、核桃等都可以，前提是已经烤熟了香脆的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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