皮蛋鸡腿肠
台风来了,哪也不能去,大把时间需要消耗,早就想吃这个了,卖的都是添加剂,淀粉,自己动手丰衣足食,开整
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步骤1/7
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鸡腿剔骨,放入盆中
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步骤2/7
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加入除茶叶,白砂糖外其他调料,用手抓匀,腌制30分钟以上
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步骤3/7
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腌制好的鸡腿,下面放锡纸,带皮的一面朝下,两个皮蛋切四瓣,均匀铺上,卷寿司一样卷紧
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步骤4/7
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锅开上汽蒸30分钟
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步骤5/7
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找一口铁锅,铺上锡纸,放锡纸白砂糖拌匀
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步骤6/7
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放锅帘,盖盖,中火直到锅内白色蒸汽变黄色,关火焖2分钟
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最后一步
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晾凉以后放冰箱冷藏一会,然后随便切切,开造
一定要用锡纸卷紧,出锅时注意别烫着啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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