【豆浆面】你可能听都没听过豆浆做的冷面!
在吃冷面这件事上,咱们朝鲜族的朋友很有发言权。比如没人不喜欢的朝鲜冷面,比如今天这道豆浆面—将过凉的面条泡入冰豆浆中,简单调味,配上黄瓜丝、西红柿,再加点冰块,清爽弹牙、豆香浓郁。看似毫无关系的组合,却有意想不到的风味,还不快来试试!
-
步骤1/5
点击查看大图
提前浸泡过夜的黄豆先煮熟,在冷水中去皮后再加水打成豆浆,过滤出豆渣,放入冰箱冷藏备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
小麦面放入沸水锅中煮熟,捞出在冷水里过一下;
-
步骤3/5
点击查看大图
黄瓜切丝、西红柿切片,白煮蛋切半,熟白芝麻碾碎;
-
步骤4/5
点击查看大图
把面条盘在碗中,放入冰块后倒冰豆浆;
-
最后一步
点击查看大图
放上西红柿、黄瓜、鸡蛋、白芝麻,再根据自己的口味加盐即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
豆浆面的其他做法
豆浆面的相关分类
豆浆面的相关推荐
-
经典港式菠萝包‼️酥到掉渣‼️一次成功巨好吃
14452人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1693704人看过 -
香辣孜然薯角
169548人看过 -
面包机版——绿豆馅
364476人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
223538人看过 -
绿豆芝士冰皮月饼
11696人看过 -
猴头菇养胃鸡汤
75025人看过 -
粉蒸豆角
98827人看过 -
茴子白洋葱肉包字
16772人看过 -
超过瘾的麻辣香锅
98882人看过 -
自制烤肉串
29780人看过 -
猴头菇饼干
299362人看过