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减脂刮油酸辣凉拌鸡丝的做法

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减脂刮油酸辣凉拌鸡丝

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两人份，凉菜，清爽可口，还刮油，鸡腿用鸡胸肉代替

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

胡萝卜半根

、

柠檬半个

、

捞拌汁四勺

、

鸡腿一只

、

白芝麻少量

、

辣椒或辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗净后下锅煮20分钟把油腥去掉。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜插成丝儿。柠檬切三四片，剩余的留着备用。
步骤3/5 点击查看大图
油菜下锅焯熟，两分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
等鸡肉凉后撕成丝，把所有材料放一起，柠檬片装饰，剩余的柠檬挤汁，捞拌汁也倒入。撒上适量的辣椒油（或小辣椒圈）和白芝麻。
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可好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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