【戚风】黑芝麻抹茶蛋糕
我承认抹茶粉放少了 就顺手撒了把黑芝麻烤了个脆皮 芝麻很顽强的呆在了上面
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄里面加入玉米油
-
步骤3/14
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
加入牛奶顺时针搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉
-
步骤6/14
点击查看大图
用Z字型手法快速拌匀
-
步骤7/14
点击查看大图
细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
-
步骤8/14
点击查看大图
将1/3蛋白加入蛋黄中
-
步骤9/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
翻拌均匀后倒回蛋白中
-
步骤11/14
点击查看大图
继续快速翻拌均匀 面糊呈丝绸状
-
步骤12/14
点击查看大图
面糊从高处倒入模具中 撒上蔓越莓 震出大气泡
-
步骤13/14
点击查看大图
放入烤箱 170度35分钟 出炉立即倒扣在网架上
-
最后一步
点击查看大图
松软可口哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-15
黑芝麻抹茶蛋糕的其他做法
黑芝麻抹茶蛋糕的相关分类
黑芝麻抹茶蛋糕的相关推荐
-
mini抹茶蛋糕
14795人看过 -
空气炸锅——纸杯蛋糕
411810人看过 -
酥到掉渣系列——黄油曲奇饼干
862025人看过 -
曲奇饼干
2601352人看过 -
纸杯蛋糕（抹茶奶油+海绵蛋糕）
141808人看过 -
空气炸锅烤纸杯蛋糕
87698人看过 -
#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕，布朗尼蛋糕的醇厚口感
203292人看过 -
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉
654175人看过 -
抹茶黄杏果酱纸杯蛋糕
26497人看过 -
云朵面包
52905人看过 -
曲奇饼干～～酥的掉渣
701778人看过 -
抹茶蜜豆纸杯蛋糕
36024人看过
