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手撕牛奶吐司

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小文子0910

喜欢吐司，也喜欢吐司的边边。很多人都说自己揉面特别累，嫌麻烦，今天就手揉面团做了一款吐司面包，没有想象中那么累，但是确实出了不少汗，做自己喜欢的美食是一种幸福……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 280克
、
牛奶 140克
、
鸡蛋 一个
、
细砂糖 45克
、
猪油 25克
、
高活性干酵母 4克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1、揉面一定要揉到可以拉出手套膜 2、发面要发至两到三倍大，手指按压不会回缩 3、二次发酵时间较长，面团一定要盖好，可以在表面碰一点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

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