超健康低油低糖黑芝麻黑麦贝果
特别适合跟我一样想要面包做主食又要控制饮食的你
-
步骤1/15
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/15
点击查看大图
面包机放入水,高筋粉,黑麦粉,盐,糖,酵母混合均匀,盐和酵母放对角线
-
步骤3/15
点击查看大图
面团成团后加入黄油,揉至表面光滑有弹性,加入黑白芝麻揉匀后放冰箱冷冻半小时降温
-
步骤4/15
点击查看大图
分成约60-70克一个的小面团
-
步骤5/15
点击查看大图
擀开成牛舌状
-
步骤6/15
点击查看大图
卷成长条形并稍微搓长
-
步骤7/15
点击查看大图
将其中一端压扁擀开
-
步骤8/15
点击查看大图
将另一端包在擀开的一端中,包好
-
步骤9/15
点击查看大图
接口处朝下放在提前剪好的烘焙纸上,密封发酵约1小时
-
步骤10/15
点击查看大图
糖水的材料混合后放入锅中煮至冒小泡,将发酵好的贝果面团放入锅中
-
步骤11/15
点击查看大图
每面煮30秒后将面团捞出,稍微沥干水分
-
步骤12/15
点击查看大图
煮好的面团看起来皱皱的,很丑,烤了就好了
-
步骤13/15
点击查看大图
上火200度,下火180度烤15-18分钟出炉
-
步骤14/15
点击查看大图
搭配黄瓜,芝士做成三明治
-
最后一步
点击查看大图
搭配煎蛋,鲜虾也很好吃
做好的贝果,放冰箱冷冻,需要吃的时候取出直接加热,烤箱微波炉都可以(我更喜欢烤箱),搭配什么都好吃,直接吃也很好吃,微微的麦香清甜,还有芝麻和黑麦的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
黑芝麻黑麦贝果的相关分类
黑芝麻黑麦贝果的相关推荐
-
香酥玉米烙
281147人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼厚蛋烧
144816人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2099956人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
188074人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
197397人看过 -
过年蒸一锅花样鱼馒头,年年有余
131670人看过 -
炒粉丝
150437人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
175098人看过 -
叉烧松板肉
131738人看过 -
爆浆芝士玉子烧
139384人看过 -
芋泥冰皮月饼 高颜值 冰冰凉凉 糯叽叽 巨好吃
16189人看过 -
家庭版蒸馒头
51988人看过