凉拌霸王鸡腿
鸡腿本来就嫩滑,加上用盐腌过,使肉质入味且增加嫩滑感。腌的时间短盐的量就稍多些,如果腌一晚上,盐量则减少。喜欢吃辣可加辣椒酱或辣椒油。关注我微博查看更多菜谱@真馜花
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿用盐抹匀,在冰箱腌1-2天,洗净沥水
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿和姜片放入锅里,倒入开水末过鸡腿
-
步骤3/8
点击查看大图
撇去浮末,盖盖煮5分钟,焖15分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡腿夹起,放入冰箱冷冻半小时
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤6/8
点击查看大图
热油浇葱花上,加入盐、酱油、老干妈、花椒油、白芝麻拌匀
-
步骤7/8
点击查看大图
好香
-
最后一步
点击查看大图
夏日必吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
凉拌霸王鸡腿的相关分类
凉拌霸王鸡腿的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4640586人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/凉拌鸡腿
159003人看过 -
鸡腿两吃(凉拌鸡腿,香菇鸡汤)
143004人看过 -
韭花炒腊鸡肉
9224人看过 -
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
484977人看过 -
鸡腿卷
46806人看过 -
鲜掉眉毛!一锅封神的虾仁豆腐汤
35546人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 素炒四季豆
162060人看过 -
橙汁雪梨
56753人看过 -
#豪吉川香美味#大蒜辣椒炒腊鸡胸
166454人看过 -
自制酸豆角
91601人看过 -
战斧牛排
36463人看过