栗子酥
-
步骤1/11
点击查看大图
将黄油室温软化，现在夏天化的很快，如果是冬天可以用微波炉解冻软化，如果化成液态放冰箱冷藏一会凝固即可。
-
步骤2/11
点击查看大图
软化的黄油搅拌几下，颜色略有些变浅。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入糖粉，搅打至颜色变浅无干粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
分次加入蛋液搅打均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入蛋糕粉和杏仁粉，翻拌至无干粉并成团，冷藏一两个小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
栗子馅取出分成小份，每份15克量出揉成球备用，一共12份，
-
步骤7/11
点击查看大图
一份酥皮包一份馅包好。
-
步骤8/11
点击查看大图
将半熟芝士模放在铺了油纸的烤盘上，面团放入模具压平，可以找一些小工具来帮助压平。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱170度预热，放入中层烤15分钟，下面上色用夹子夹着模具翻下面，轻轻震一下，让原来上面的一面贴在烤盘上容易上色。再烤15分钟-20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好后取出晾至不烫手，取下半熟芝士模具晾至完全凉透食用。
-
最后一步
点击查看大图
可以用好看的小袋分装尽快食用完。
小贴士：
一盘12个模具的量。
温度只做参考，根据自己烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
栗子酥的其他做法
栗子酥的相关分类
栗子酥的相关推荐
-
特别简单的烤面包
97836人看过 -
滋补佳肴-红焖牛肉煲#我心中的冬日限定#
43152人看过 -
葱油面香而不腻的秘密，一碗不够吃
491169人看过 -
甄嬛传中出现的【栗子糕】你喜欢吗
21479人看过 -
【竹荪玉米炖排骨】抗肿瘤抗血脂血栓、抗氧化、增强免疫力！
164980人看过 -
自制月饼！低糖不腻的板栗月饼，超好吃！
48228人看过 -
咸蛋黄酥饼干
469589人看过 -
#美味开学季#巧克力月饼
158374人看过 -
可可脆皮奶酪月饼
105776人看过 -
破壁机自制豆腐脑
529909人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 麻薯蛋黄酥，皮酥馅糯还能拉丝
235962人看过 -
凉拌明太鱼
115090人看过
