烫面蒸饺
浏览 3.7万 · 收藏 156
将做法保存到手机
前几天在嫂子家,嫂子早晨给做了蒸饺,热乎乎的超级美味,就是做起来比较麻烦,不过嫂子很有办法,馅料和面都是前一天晚上做好,早晨一包一蒸就行,包好需要十分钟,蒸上再去洗头洗脸,洗漱完吃饭,一点不耽误上学上班时间
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
面粉
200克
、
盐
少许
、
香葱
2棵
、
植物油
适量
、
开水
适量
、
五花肉
200克
、
西葫芦
小半个
、
姜末
少许
、
五香粉
少许
、
生抽
10克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西葫芦去籽擦成丝,再用刀切短,少许盐腌制出水,把水倒掉;肉沫加五香粉,生抽,葱姜等腌制,最后加少许香油或植物油,因为不是马上包,肉和菜先不混合
-
步骤2/3
点击查看大图
面粉千分之二用开水烫拌搅成大的絮状,剩下的用凉水搅拌成絮状,然后混合在一起和均匀,有点粘手,可以再加少许干面,这时面基本凉了,用保鲜膜包起来放冰箱备用
-
最后一步
点击查看大图
早晨起来,把馅料搅拌均匀,面已经醒好了,擀成皮包好饺子,热水上锅蒸12分钟,关火两分钟开锅来吃
小贴士
不喜欢烫面的,饺子面也可以,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
换个做法
烫面蒸饺的其他做法
烫面蒸饺的相关分类
烫面蒸饺的相关推荐
-
婆婆丁馅麦穗饺子
249165人看过 -
荞麦馒头无糖版
278465人看过 -
烫面蒸饺
29624人看过 -
烫面包子
187048人看过 -
腊猪肝
212248人看过 -
酸汤水饺这样做,一人一盘不够吃
2332867人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#鲜核桃胡萝卜米糊
155852人看过 -
~巧克力软心派~一口一个的小甜点
992923人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁菜苔
45688人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2497643人看过 -
烫面蒸饺
28118人看过 -
红焖羊肉(压力锅版)
2803331人看过