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芝麻薄脆宝宝辅食食谱

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参考月龄：15个月以上口感确是意外的好吃，甜甜脆脆，又伴着浓浓地芝麻香，比磨牙棒软又比溶豆硬一些，这个脆度刚好给娃磨牙用，还能慢慢锻炼咀嚼能力。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋清 80克

、

熟白芝麻 50克

、

低筋粉 35克

、

玉米油 25克

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：蛋清80克、熟白芝麻50克、低筋粉35克、玉米油25克、糖20克操作时间：5分钟美味指数：★★★★★
步骤2/9 点击查看大图
取出一个干净的大碗，在碗中加入蛋清、糖。*因为咱们今天做的属于零食类，所以糖的分量可以根据娃的喜好来适量增减。
步骤3/9 点击查看大图
用筷子或者手动打蛋器搅打至糖完全融化。*这一步只要搅拌均匀、融化即可，千万不要拿电动打蛋器打发。
步骤4/9 点击查看大图
然后依次加入低筋粉、玉米油、熟芝麻。
步骤5/9 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀呈糊状。
步骤6/9 点击查看大图
将芝麻糊倒入提前铺好硅油纸的烤盘中，铺平。*我用的是28*28的烤盘，铺平刚刚好，你们可以参考下这个数据，再根据自家烤盘的大小来决定用量。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱温度调至上下火160度，时间调至25分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中。*如果姐妹们家里的烤箱没有自动预热功能，我建议可以调到160度，提前手动预热5~10分钟。*如果想用平底锅做，需要开最小火，将两面反复烙至水分完全收干，才会变脆，非常耗时，所以我就不太建议了。
步骤8/9 点击查看大图
烤好后取出，切成小块方便宝宝抓着吃。
最后一步点击查看大图
刚烤好的芝麻薄脆如果感觉切着费劲，你可以再晾一会儿，放至温凉后会超级无敌脆！保证一切就碎~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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