我爱咖哩，更爱咖哩饭
昨儿一天没进食了，今儿上午终于有饿的感觉了，巴拉了一下冰箱，材料正好做咖哩饭，美美哒！
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步骤1/8
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食材切丁，洋葱可以大块，抗煮。
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步骤2/8
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冷锅放油，倒入肉丁炒成白色。
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步骤3/8
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倒入胡萝卜和土豆翻炒10分钟。
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步骤4/8
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再倒入洋葱，爆炒至软。
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步骤5/8
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加入高汤，没有的话加水即可，沫过蔬菜。大火煮开后，中火煮20分钟左右，保证所有食材都熟透了即可。
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步骤6/8
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关火放入咖哩块。
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步骤7/8
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搅拌均匀后，开火收汁，不用加调料，已经很入味儿啦！
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最后一步
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装盘开吃。
肉末一般我喜欢用鸡胸肉，偶尔用牛肉，实在是没准备的话，就用猪肉末，味道都很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
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