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快手凉拌藕片的做法

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快手凉拌藕片

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夏日快手凉拌藕片，又脆又香好过瘾，我家每周必做。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 2节

、

生抽 3勺

、

白醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 2克

、

蒜 3瓣

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
莲藕削皮后，切薄片，放入沸水中焯水1分钟捞出放凉备用。
步骤2/11 点击查看大图
取一个大盆，加入生抽。
步骤3/11 点击查看大图
加入白醋。
步骤4/11 点击查看大图
加入蚝油。
步骤5/11 点击查看大图
加入白糖。搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
另起油锅，加入蒜蓉和小米椒。香味出来后，关火。
步骤7/11 点击查看大图
再加入香菜梗。
步骤8/11 点击查看大图
把香蒜油倒入调料盆里。
步骤9/11 点击查看大图
加入藕片拌匀。
步骤10/11 点击查看大图
加入香菜，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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