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辣炒鸡脆骨

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很简单很快手的一道小菜几分钟即可出炉成品颜色丰富滑嫩、甜辣，让人欲罢不能。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡膝软骨500克、香辣烤肉酱1袋、辣椒1个

、

洋葱半个、料酒适量、生抽适量

、

孜然粉适量、孜然粒适量、盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将鸡膝软骨解冻至室温
步骤2/16 点击查看大图
鸡膝软骨洗净
步骤3/16 点击查看大图
放在厨房用纸上吸干水份
步骤4/16 点击查看大图
倒入适量料酒
步骤5/16 点击查看大图
倒入适量生抽
步骤6/16 点击查看大图
倒入整袋烤肉酱
步骤7/16 点击查看大图
倒入适量孜然粉
步骤8/16 点击查看大图
带上一次性手套抓匀，给鸡膝软骨适当按摩。送入冰箱冷藏一小时以上。
步骤9/16 点击查看大图
将鸡膝软骨从冰箱拿出，将洋葱和辣椒切成小块。
步骤10/16 点击查看大图
将锅加热，倒入适量油。
步骤11/16 点击查看大图
倒入腌制好的鸡膝软骨，翻炒均匀。
步骤12/16 点击查看大图
加入适量孜然粒，翻炒均匀。
步骤13/16 点击查看大图
鸡脆骨八分熟时倒入洋葱，翻炒均匀。
步骤14/16 点击查看大图
倒入辣椒，翻炒均匀
步骤15/16 点击查看大图
关火，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
美美的，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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