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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250g

、

姜蒜片适量

、

葱段适量

、

花椒 20粒

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料:鸡胸肉半斤黄瓜胡萝卜花椒
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉加入一勺淀粉，半勺料酒一点点盐搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
锅内入油放入，小火炸鸡丁，直到两面金黄即可。
步骤4/9 点击查看大图
鱼汁酱：一勺生抽白糖醋淀粉盐半碗水搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
锅里入油放入葱姜花椒辣椒炒香
步骤6/9 点击查看大图
接着放入豆瓣酱炒出红油
步骤7/9 点击查看大图
放入胡萝卜黄瓜丁翻炒
步骤8/9 点击查看大图
倒入炒好的鸡丁放入鱼香汁翻炒均匀出锅即可
最后一步点击查看大图
鱼香汁可以根据个人口味来调剂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-19

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