秋葵蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料。
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步骤2/3
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鸡蛋加入盐和温开水打散（鸡蛋和温开水比例1：2），并用过滤网过滤两遍，放上切片的秋葵，静置5分钟消泡后盖上保鲜膜。
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最后一步
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锅中加入适量清水，煮开后放入鸡蛋，大火蒸10分钟，关火后闷2分钟即可。
小贴士
如果用隔水炖锅，大约炖24分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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