煎三文鱼中东小米沙拉配罗勒酱
唯有发自内心的热爱,才会让我们在暗黑的夜里走很久。因为对美食的热爱,才会坚持把漂亮的美食一直做下去。因为对运动的喜欢,才会把运动变成融入血液里的习惯。早起半小时的健身或跑步,每天都在重复进行中。每天一道高颜值的菜谱也在如火如荼地进行中。 今天的菜谱是致敬网红餐厅Wagas(沃歌斯)的新季餐单—煎三文鱼中东小米沙拉配罗勒酱。罗勒酱是我自行调配出来的,味道清香浓郁。简单的食材做出营养健康的食物,这是制作者对食物的尊敬,也是我对创作者的致敬。 即使我们没有机会走进昂贵的餐厅,享受大厨的作品,我们同样在家里,也可以为自己做出这道美味来。以此,致敬我们热爱的生活。
42克
24克
12克
348
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
三文鱼冲洗干净,用厨房纸吸干水分,两面均匀涂抹上盐、黑胡椒碎,放餐盘里腌制15分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
中东小米倒入碗中,加入热水泡开。
-
步骤4/12
点击查看大图
罗勒叶摘除根茎,洗净后放入烧开的水中焯5秒,捞出沥干水分,待用。
-
步骤5/12
点击查看大图
大蒜切成两半放入冷水里,煮沸,捞出沥干,待用。
-
步骤6/12
点击查看大图
罗勒叶切碎放入沙拉碗里,加入蒜、松子仁、橄榄油,用食物料理机打碎。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入盐,搅拌均匀,制成罗勒酱。
-
步骤8/12
点击查看大图
羽衣甘蓝摘除硬杆,洗净沥干水分,撕成小片放入沙拉碗里。
-
步骤9/12
点击查看大图
红彩椒洗净沥干水分,切成小丁。中东小米捞出沥干水分,与红彩椒一起放入沙拉碗中,搅拌均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
扒锅里加入橄榄油烧热,加入三文鱼煎至两面金黄。
-
步骤11/12
点击查看大图
三文鱼放入沙拉碗,加入罗勒酱,一道新轻食沙拉做成了。
-
最后一步
点击查看大图
粘糯的中东小米配着多汁爽脆的蔬菜,搭配罗勒酱,清新里带点厚重。
罗勒青酱是西餐里常用的酱汁,可以一次性多做一些,倒入密封罐里放冰箱里储存,与意大利蝴蝶面进行拌炒也很美味。发达奶酪为进口食材,建议制作前提前购买。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
煎三文鱼中东小米沙拉配罗勒酱的其他做法
煎三文鱼中东小米沙拉配罗勒酱的相关分类
煎三文鱼中东小米沙拉配罗勒酱的相关推荐
-
青酱pesto
115562人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407278人看过 -
罗勒舂茄子
36809人看过 -
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒
118549人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914679人看过 -
烧烤口味烤羊排
127906人看过 -
自制生日蛋糕,戚风胚不塌陷松软绵密!从此告别蛋糕店!
229333人看过 -
酸奶蛋糕杯——追求最简单
139110人看过 -
回锅肉-经典川菜,国民美味
23609人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕
114749人看过 -
【蜂蜜凉粽&咸蛋肉粽】咸甜都能拥有
11087人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉炒鸡蛋
185445人看过