鱼干豆腐汤
开鱼节到了,市场上海鱼便宜了不少,买些便宜的鱼回来处理后晒成鱼干,晒干的鱼放冷藏冰箱可以储存很久。不会弄鱼干的宝宝们可以去市场买的,鱼干熬豆腐出来的汤味也很香美哦!
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步骤1/7
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准备鱼干清洗
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步骤2/7
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鱼干切块,豆腐清洗后切大块后备用
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步骤3/7
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预热锅后倒入少许油,之后下鱼干爆炒
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步骤4/7
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倒入清水,大火煮沸,熬至2分钟
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步骤5/7
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倒入豆腐,继续熬煮2分钟
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步骤6/7
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加入少许盐,鸡精,葱花即可出锅
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最后一步
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出品
鱼干要大火爆香,这道汤建议全程大火哦。豆腐要挑选嫩豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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