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黄金椰蓉球

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陈米开

椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。椰蓉营养丰富，每百克椰蓉含有5克的原生蛋白质，比牛奶中的蛋白含量还高；含有65克的脂肪，是椰蓉风味的来源，也是唯一由中链脂肪酸构成的食用油脂，易消化。同时还有提高免疫力的功效；含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可有效改善肠道健康；还含有丰富的钙、铁离子，补充微量元素。椰蓉用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 40克
、
糖粉 45克
、
无盐黄油 50克
、
牛奶 20克
、
奶粉 15克
、
蛋黄 2个
、
椰蓉 100克
、
椰蓉（表面） 适量
烹饪步骤
小贴士

烤箱温度仅供参考，请根据自家烤箱的脾气调节温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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