辣炒仔鸡
鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收。
- 
                                                步骤1/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        仔鸡一只,处理好洗净切小块。 
- 
                                                步骤2/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        冷水下锅,水开后撇去浮沫,煮两分钟后洗净备用 
- 
                                                步骤3/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        热锅下油,爆香姜蒜 
- 
                                                步骤4/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        下入焯好水的鸡块翻炒,煸炒至表皮微黄后淋入料酒,生抽,老抽……撒入盐,白糖,适量清水后盖上锅盖焖煮,大火八分钟,中火十分钟。 
- 
                                                步骤5/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鸡肉熟了之后开盖,根据自己口味可放一点醋,最后加入青红辣椒翻炒收汁出锅。 
- 
                                                步骤6/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        成品图一 
- 
                                                步骤7/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        成品图二 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        成品图三 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
辣炒仔鸡的相关分类
辣炒仔鸡的相关推荐
- 
                  
                     #春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁6626258人看过
- 
                  
                     爆炒仔鸡51053人看过
- 
                  
                     孜然鸡胸肉16115826人看过
- 
                  
                     #黄河路美食# 花胶鸡汤148670人看过
- 
                  
                     红枣桂圆粥106116人看过
- 
                  
                     麻辣排骨434785人看过
- 
                  
                     粉蒸排骨1611077人看过
- 
                  
                     红烧牛腩肉4763182人看过
- 
                  
                     腊猪蹄干锅73763人看过
- 
                  
                     西红柿烧茄子2029128人看过
- 
                  
                     西红柿炖牛腩3451285人看过
- 
                  
                   2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要10174523人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                