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紫苏蛋饺的做法

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紫苏蛋饺

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院子里种的紫苏长的很旺，吃了一个夏天，到现在依旧很茂盛，紫苏有一种香气，和肉类搭配最佳！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫苏叶若干

、

小块鸡胸肉 2块

、

蚝油 6克

、

盐 1克

、

五香粉少许

、

白胡椒粉少许

、

蒜粉适量

、

橄榄油少许

、

料酒少许

、

淀粉 2克

、

青椒半个

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫苏叶洗净控水
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉和青椒剁碎
步骤3/12 点击查看大图
加入材料中所写的调味料
步骤4/12 点击查看大图
顺一个方向搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
2个鸡蛋打散
步骤6/12 点击查看大图
取一片紫苏叶放上一些肉馅，对折
步骤7/12 点击查看大图
所有的紫苏和馅料都包好
步骤8/12 点击查看大图
包好的紫苏沾满蛋液
步骤9/12 点击查看大图
平底锅放油，放入粘好蛋液的紫苏饺，小火慢煎
步骤10/12 点击查看大图
待凝固后翻面煎熟
步骤11/12 点击查看大图
摆盘享用，香气足足哒
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鸡肉很嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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