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双色小馒头的做法

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双色小馒头

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这是我复制imCc_v5的食谱。当时看到她的这个食谱的时候简直不要太喜欢啊，所以就跟着她做了一下，做得没有她好看，但是我已经很满意了，爱得不得了，我家女儿也非常喜欢，漂亮的东西都容易让人喜欢。我特意去关注了这位美食达人，发现她做的东西都好美，这肯定是个美女，心灵手巧，太赞了，复制她的，我想把这个食谱写下来好好记住，以后还要学着做的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 200g

、

干酵母 2g

、

牛奶 125g

、

火龙果适量

、

中筋面粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把除了火龙果以外的食材都放进ACA北美电器厨师机里，用2挡揉到没有干粉，改3档揉成一个面团。
步骤2/12 点击查看大图
揉好的面团平均分成两份。
步骤3/12 点击查看大图
一份加入火龙果块和适量面粉，用手揉成一个光滑的面团。
步骤4/12 点击查看大图
白色面团和红色面团分别放在不同的盘里盖保鲜膜进行发酵。
步骤5/12 点击查看大图
发酵好了后取出来分别揉开排气。
步骤6/12 点击查看大图
模具刷一层油。
步骤7/12 点击查看大图
把两种颜色的面团分别分成若干大约5g左右的小面团。
步骤8/12 点击查看大图
分别搓圆。
步骤9/12 点击查看大图
3个白色3个粉色一共6个为一组，间隔地排放在模具中。
步骤10/12 点击查看大图
盖保鲜膜静置，等到馒头明显涨大就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
把馒头放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格选择diy蒸模式100度蒸20分钟左右。时间到了以后不要急着开门，焖3分钟左右把它取出来脱膜就可以了！
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颜值真的好高，我特别喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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