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南瓜月饼的做法

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南瓜月饼

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南瓜 120克

、

砂糖 30克

、

糯米粉 150克

、

粘米粉 100克

、

红豆沙馅 240克

、

水少许（和面用）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.南瓜上锅蒸20分钟直至软烂
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2.趁热加入砂糖
步骤3/14 点击查看大图
3.捣成泥
步骤4/14 点击查看大图
4.加入糯米粉和粘米粉
步骤5/14 点击查看大图
5.酌情加水揉成面团
步骤6/14 点击查看大图
6.南瓜面团分为30克一个
步骤7/14 点击查看大图
7.红豆沙馅分成20克一个
步骤8/14 点击查看大图
8.南瓜面团压扁包裹豆沙面团
步骤9/14 点击查看大图
9.虎口推动面团包好
步骤10/14 点击查看大图
10.裹一圈糯米粉
步骤11/14 点击查看大图
11.用月饼模具压出形状
步骤12/14 点击查看大图
12.全部都压好
步骤13/14 点击查看大图
13.上锅蒸20分钟
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14.出锅，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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