牛奶燕麦馒头
早餐不知道吃什么？牛奶燕麦馒头了解一下？饱腹又营养，是粗粮营养喔~
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步骤1/9
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将燕麦放入面粉中，搅拌匀，中间放入酵母。
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步骤2/9
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一点一点加入牛奶，和成大的棉絮状。
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步骤3/9
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揉成团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
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步骤4/9
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面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了。
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步骤5/9
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将面团放面案上揉光滑。
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步骤6/9
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切成等量剂子。
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步骤7/9
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右手手掌揉面，手指和左手配合，往里团。
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步骤8/9
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收口朝下，同时，两手朝相反方向逆时针搓，使面团呈椭圆形。
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最后一步
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放入蒸笼进行二次发酵二十分钟（时间或更长一点），待馒头剂子发至两倍大，开大火蒸二十分钟，然后再关火虚蒸三分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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