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鲜虾烩丝瓜的做法

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鲜虾烩丝瓜

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，还可以清热化痰，凉血解毒。夏天吃些丝瓜对身体有益处！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1个

、

虾 150克

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

姜 1片

、

盐 1小勺

、

五香粉 1/2小勺

、

酱油 1小勺

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
丝瓜去皮切段，虾头和肉剥开，用料酒腌制虾肉去腥，葱姜切丝，蒜切片。
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒入一大碗水，将虾头放入煮开。
步骤4/8 点击查看大图
虾头扔掉，留下煮好的鲜虾水倒入碗中备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅放少许油，爆香葱姜蒜。
步骤6/8 点击查看大图
倒入丝瓜段继续翻炒
步骤7/8 点击查看大图
倒入鲜虾水和虾肉煮开，加入盐、五香粉、生抽调味出锅。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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