家常版的『狼牙土豆』
我搜了一下 “百度百科”说: 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃。 正宗的做法,土豆要油炸 但我最受不了在家里炸东西 搞得满身满屋子都是油烟味 于是……
-
步骤1/6
点击查看大图
准备土豆条(没有花刀可以切成条),准备青椒丁、葱段、蒜末。
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅开水,水开下土豆条,焯四五分钟,焯至九分熟,捞出沥干水分,待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅热油,油热后下花椒、再加一勺老干妈辣酱,爆香。下土豆条,炒匀
-
步骤4/6
点击查看大图
下青椒、葱段,加一勺生抽,一勺耗油,半勺糖,炒匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒孜然,撒白芝麻,最后加入蒜末,炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
用老干妈,是因为果果不太能吃辣,
喜欢吃辣可以换成干辣椒或者小米辣
喜欢油炸,可以把第②步,换成油炸。
自己喜欢的做法,就是最好的做法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
狼牙土豆的其他做法
-
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
-
#米饭最强CP#狼牙土豆
-
#夏日消暑,非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
-
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
-
#山姆团圆宴#咸香酥脆,解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条
-
世界杯观赛最佳夜宵TOP 1狼牙土豆 味道超赞
狼牙土豆的相关分类
狼牙土豆的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5931693人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12325111人看过 -
干锅土豆片
4115751人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6565548人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16926322人看过 -
狼牙土豆
7835人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7088724人看过 -
孜然狼牙土豆
397652人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6378037人看过 -
鱼香肉丝
6687383人看过 -
红烧排骨
30673651人看过 -
香煎孜然土豆片
9880267人看过