美食锅之花生酥饼干

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今天来分享一款不用烤箱的花生酥饼干，先说花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，可以促进细胞发育，提高智力，抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之秤花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。这么多好处你还不赶紧做起来，花生经过烘烤弄成花生碎和面粉进行融合那个香呀，流口水洛~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（取蛋黄） 2个

、

低筋面粉 100克

、

木糖醇 50克

、

橄榄油 50克

、

泡打粉 1/4勺

、

苏打粉 1/8勺

、

花生碎 100克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好材料
步骤2/18 点击查看大图
橄榄油里面放一个鸡蛋黄搅拌均匀
步骤3/18 点击查看大图
加入木糖醇融化
步骤4/18 点击查看大图
把搅拌好的鸡蛋油液加入到过筛好的面粉中（泡打粉和苏打粉提前和面粉过筛混合）
步骤5/18 点击查看大图
加入一半的花生碎开始揉面团
步骤6/18 点击查看大图
用手揉成这样的光滑面团
步骤7/18 点击查看大图
在把面团放在案板上用手捏成条状
步骤8/18 点击查看大图
用刀分段成一样的厚度
步骤9/18 点击查看大图
把分隔好的面团揉成一个一个圆球
步骤10/18 点击查看大图
另外在打一个鸡蛋取蛋黄
步骤11/18 点击查看大图
把鸡蛋黄打散均匀备用
步骤12/18 点击查看大图
面团全部揉成球开始裹
步骤13/18 点击查看大图
先把面团球裹满鸡蛋液
步骤14/18 点击查看大图
在放到花生碎里面裹满花生
步骤15/18 点击查看大图
这样全部裹满面球以后，烤盘取一张油纸，把面球按压扁，因为不是烤箱，球的状态不好烤熟，所以按压扁好烤些，小火慢慢烘烤
步骤16/18 点击查看大图
一面烤好后，翻面在进行烘烤另外一面
步骤17/18 点击查看大图
这样香喷喷的花生酥饼干就做好啦~
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今天的花生酥饼干美食分享就到这里啦，期待下次分享~欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~