蜂蜜棒棒鸡腿
鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜鸡腿清洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
用刀在鸡腿骨前端环切一刀，把筋和肉切断。
-
步骤3/9
点击查看大图
然后用刀把肉往下刮到最下面。
-
步骤4/9
点击查看大图
蒜头洗净去皮，剁成蒜末。
-
步骤5/9
点击查看大图
将弄好的鸡腿放入深盘中，倒入蚝油，蜂蜜，酱油，料酒，番茄酱，辣椒粉，清水，放入蒜末。
-
步骤6/9
点击查看大图
用筷子或者戴上一次性手套抓腌均匀，盖保鲜膜密封放入冰箱冷藏腌制至少两个小时，想要更加入味最好腌制一夜。
-
步骤7/9
点击查看大图
将腌制好的鸡腿放在垫了油纸的烤盘上，用锡纸把鸡腿骨头根部包裹住，方便拿取，也可以防止烤焦。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，中层上下火200度烤三十五分钟左右。二十分钟时取出翻面再放入继续烤至熟透。
-
最后一步
点击查看大图
滑嫩多汁，味道棒极了。
1、如果觉得鸡腿太大的话可以用鸡翅根代替，烤制的时间会短些。
2、腌制的时间最好不少于两小时，不然不够味。
3、二十分钟取出翻面的时候可以刷一层蜂蜜水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
蜂蜜棒棒鸡腿的其他做法
蜂蜜棒棒鸡腿的相关分类
蜂蜜棒棒鸡腿的相关推荐
-
简单好吃的电烤羊肉串
121451人看过 -
红烧肉
12053人看过 -
陈皮酱鸭腿
11021人看过 -
老成都红油棒棒鸡
406806人看过 -
浓香麻辣棒棒鸡，爱的就是这个味儿！
118026人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13511210人看过 -
棒棒鸡丝：吃肉不长肉的夏天最佳肉菜
1361385人看过 -
#LG御见美好食光#炭烤羊肉串大腰子
158915人看过 -
孜然香脆棒棒鸡腿（2人份）
167746人看过 -
陈皮鸭腿
46656人看过 -
《高阶菜谱》棒棒鸡
95654人看过 -
夏日必备：陕西凉皮
6870584人看过
