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芹菜炒香干

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iamyiiamyi

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。芹菜中富含的铁，经常食用能起到补铁的作用。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。 香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香干豆腐 100g
、
芹菜 150g
、
蒜头 2瓣
、
油、蚝油、盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、芹菜一定要把丝撕掉，否则会影响口感； 2、香干可切成条可切成块状，随个人喜好； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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