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米布丁，香气四溢，米饭爱好者不要错过ॱଳ͘的做法

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米布丁，香气四溢，米饭爱好者不要错过ॱଳ͘

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减用很多复杂香料，保存米饭原有的香味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冷米饭 100g

、

牛奶 400g

、

冰糖 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
称量100g白米饭，差不多图中一半的分量。
步骤2/6 点击查看大图
倒入牛奶，牛奶用量不要减少太多，煮沸后液体蒸发会有消耗，过少影响口感。
步骤3/6 点击查看大图
加入冰糖。
步骤4/6 点击查看大图
中小火加热，开锅后煮八分钟，期间不断搅拌防止糊锅。
步骤5/6 点击查看大图
用料理机打至细腻。冷却后放入冰箱口感更佳。
最后一步点击查看大图
第二天的效果，米香浓郁，口感扎实。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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