进补最佳单品——枫斗老鸭扁尖汤
说到我国的饮食习惯，总会提到“鸡、鸭、鱼、肉”四大荤。其中以鸭肉制作的老鸭汤，可是很多食客的心头爱！如果再加上江浙传统的扁尖，滋味鲜到没朋友！今天我们教你在家烹制【枫斗老鸭扁尖汤】，用一碗鲜美暖汤，征服家人的心与胃！
-
步骤1/5
点击查看大图
枫斗预先用温水泡软，洗净后用刀拍散。姜洗净，去皮切片。葱洗净打成结。
-
步骤2/5
点击查看大图
扁尖浸泡，中途换几次水以去咸味。随后将浸泡完并洗净的扁尖焯水后，切成细长条。
-
步骤3/5
点击查看大图
火腿切片备用。同时将鸭子洗净处理干净焯水后备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
用VISIONS Flair系列5.5L烧开水，依次放入整只鸭子，火腿、扁尖、枸杞、姜片、葱结，倒入适量料酒。食材总量不超过锅身的2/3，小火炖煮2-3小时。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入适量盐即可端锅上桌。
使用VISIONS Flair系列，整个煲汤过程中无需掀盖，无需补加水。通过透明锅身可随时查看烹饪状况，了解食材炖煮情况。弧形下倾式把手，方便端持，大容量锅体也能轻松端起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-23
枫斗老鸭扁尖汤的其他做法
枫斗老鸭扁尖汤的相关分类
枫斗老鸭扁尖汤的相关推荐
-
本帮菜红烧鮰鱼
50835人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47706473人看过 -
陈皮牛肉：四川经典凉菜
138659人看过 -
白萝卜炖排骨
11927人看过 -
糖醋排骨
36015072人看过 -
懒人快手养生菜【羊肚菌酿虾滑】
538856人看过 -
豆腐包
95415人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16865465人看过 -
菠萝咕咾肉（鸡肉版）
382498人看过 -
清炖牛尾骨萝卜汤
902024人看过 -
珍菌烧素鸡
814843人看过 -
蒸茄子
2526059人看过
