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火龙果椰蓉奶糕的做法

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火龙果椰蓉奶糕

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用火龙果和牛奶做的椰蓉奶糕，细腻，入口即化，奶味十足，比冰淇淋好吃还不伤胃，而且做法也相当简单。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火龙果 50克

、

纯牛奶 250克

、

白砂糖 20克

、

玉米淀粉 30克

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料，火龙果50克，纯牛奶250克，白砂糖20克，玉米淀粉30克。
步骤2/15 点击查看大图
火龙果冲洗干净后去皮，取50克肉切成小粒。
步骤3/15 点击查看大图
把切好的火龙果放入料理杯中，加入纯牛奶。
步骤4/15 点击查看大图
双击开关，启动电源。
步骤5/15 点击查看大图
料理杯工作40秒。
步骤6/15 点击查看大图
把火龙果打成奶昔。
步骤7/15 点击查看大图
用筛网过滤后倒入碗中。
步骤8/15 点击查看大图
取一锅，把过滤后的奶昔倒入锅中，加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀后，开火。
步骤9/15 点击查看大图
中小火煮至奶昔变浓稠，即可熄火。在煮的过程中，要用搅拌棒不停地搅拌，以防糊锅。
步骤10/15 点击查看大图
把煮好的奶昔倒入容器中，稍冷却后放入冰箱，冷藏至凝固。
步骤11/15 点击查看大图
把冷藏好的奶糕取出，取一盘子，撒上适量椰蓉，把奶糕倒扣出来。
步骤12/15 点击查看大图
把倒出的奶糕切成自己想要的大小几个面都蘸上椰蓉即可。
步骤13/15 点击查看大图
成品。
步骤14/15 点击查看大图
成品
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细腻，入口即化。

小贴士

1、火龙果果肉的用量可以根据自己的喜欢来放，喜欢颜色淡点的就少放点，反之则可以相应的多加些。 2、在煮的过程中，要不断地用搅拌棒搅拌下，不然很容易糊锅。 3、煮好的奶糊放入冰箱冷藏即可，不用放冷冻。

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发布于 2019-08-23

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