水果塔
这是之前ACA北美电器微课堂教授的内容,当时老师做这款水果塔用的是黄杏,但是我没买到,所以用黄桃代替了。真的很好吃呢。
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步骤1/14
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将软化好的黄油用手抽打发一下,加入糖粉。
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步骤2/14
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加入鸡蛋,继续抽打至两者混合均匀。
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步骤3/14
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加入过筛好的干粉类(中筋粉,杏仁粉,盐)
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步骤4/14
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用拌刀翻拌至没有干粉。
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步骤5/14
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放入塔模里压开。如图,薄薄一层就好,放冰箱冷藏备用
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步骤6/14
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馅料部分,将牛奶和淡奶油混合均匀。
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步骤7/14
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加入细砂糖继续用蛋抽混合均匀。
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步骤8/14
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加入两蛋黄。
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步骤9/14
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继续加入过筛好的奶粉和低粉。
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步骤10/14
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用蛋抽快速的搅打均匀。
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步骤11/14
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用筛网过滤一下塔液,倒在整形好的塔皮里。
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步骤12/14
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放入整好的黄桃即可。放入预热好180度的烤箱烘烤20分钟
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步骤13/14
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放入入预热好180度的ACA北美电器小白蒸烤箱烘烤20分钟。
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最后一步
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烤好可以直接吃也可以放凉后冷藏一会再吃。据说冷藏后的更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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