蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷
超市去买了瓶蓝莓,就想着怎么去消耗它。 刚好,很久没做蛋糕卷了,就干脆卷个蛋糕卷配蓝莓。剩了点葡萄干就一起放了,真好吃。
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步骤1/23
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准备食材,称好低粉
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步骤2/23
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分离鸡蛋
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步骤3/23
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蛋黄食用油水搅拌均匀
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步骤4/23
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加入过筛的低粉混合好后放一边
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步骤5/23
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开始发达蛋清
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步骤6/23
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白砂糖分三次加入
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步骤7/23
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打发到这种尖角的状态
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步骤8/23
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然后预热烤箱,165度35分钟
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步骤9/23
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混合面糊
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步骤10/23
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这是混合好的面糊
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步骤11/23
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然后准备一个方盘,这是28*28的
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步骤12/23
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铺上油纸或者油布
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步骤13/23
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撒葡萄干再上面
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步骤14/23
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然后倒入面糊
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步骤15/23
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用刮板将表面弄平整
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步骤16/23
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是不是很光滑
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步骤17/23
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然后放入烤箱155度烤35分钟,中途上色太深可以盖锡纸
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步骤18/23
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出炉震一下
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步骤19/23
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放凉一些后倒扣抹上蓝莓酱
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步骤20/23
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然后借助擀面杖卷起来
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步骤21/23
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定型后,切开
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步骤22/23
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装盘开吃咯
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最后一步
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蓝莓葡萄干蛋糕的相撞,好吃极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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