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烤鸡排的做法

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烤鸡排

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外面的鸡排确实很好吃，但是不知道卫生不卫生，然后油炸的东西虽然好吃但是建议少吃，所以如果你跟我一样爱吃油炸的东西但是控制不住自己的时候就可以用烤箱来解决这一切啦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉一块

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

鸡蛋一个

、

生粉适量

、

面包糠适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备一块鸡胸肉，切薄一点。大约切三片
步骤2/16 点击查看大图
然后用刀背，再鸡胸肉上面敲打，注意不要敲断肉
步骤3/16 点击查看大图
敲打中
步骤4/16 点击查看大图
依次全部敲好以后，放入黑胡椒耗油老抽，腌制半小时以上
步骤5/16 点击查看大图
碗里倒一些生粉
步骤6/16 点击查看大图
把鸡肉放到生粉里面，
步骤7/16 点击查看大图
两面都要裹上生粉
步骤8/16 点击查看大图
鸡蛋用筷子打散来
步骤9/16 点击查看大图
然后放到鸡蛋液中，两面裹上鸡蛋液
步骤10/16 点击查看大图
准备一个碗里放入面包糠
步骤11/16 点击查看大图
鸡排放到面包糠里面，两面都要裹上
步骤12/16 点击查看大图
然后放到烤盘上面
步骤13/16 点击查看大图
两面刷一层油
步骤14/16 点击查看大图
再放入烤箱，200度烤15-20分钟左右。
步骤15/16 点击查看大图
出炉啦，撒上番茄酱或者是沙拉酱超级好吃。虽然没有外面那种油炸好吃，但是这个健康卫生呀，油脂低。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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