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炒杂粮米饭的做法

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炒杂粮米饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 20克

、

盐 5g

、

洋葱 40g

、

杂粮米饭 1碗

、

熟瘦肉 100克

、

胡萝卜 1根

、

芹菜叶 1把

、

油、盐、五香粉各适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜切成小丁，我的方法是先把它用擦丝器擦丝，再切一下比较方便，青椒切丁，芹菜叶子切小，洋葱切成小丁。
步骤2/6 点击查看大图
熟肉切成小丁。
步骤3/6 点击查看大图
杂粮米饭从冰箱里拿出来戳一下，让米粒分散开来。锅中加入少量的油，放入洋葱爆炒至香味儿，放入青椒和胡萝卜翻炒两分钟。
步骤4/6 点击查看大图
加入杂粮米饭，加入肉，放入五香粉，从冰箱里拿出来的剩杂粮米饭要比普通的白米饭硬一点，所以要提前加入到锅里，炒的时间稍微长一点，如果米饭太硬，可以加入一点的水一起炒。
步骤5/6 点击查看大图
米饭炒软锅里的菜炒熟的时候，加入芹菜叶子，放入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。芹菜叶子很容易熟的，在锅里几秒钟，翻一下就可以了，如果时间太久就会发黑，影响色泽和味道。
最后一步点击查看大图
剩米饭加热之后不见的好吃，但炒出来就不一样了，是人类智慧的结晶，做法得当吃得健康又美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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