鸡公煲
在镇江的江苏大学旁小吃街吃了一家鸡公煲真的惊到我了,超级好吃的不得了,回来后想了很久,励志一定要自己研究制作一下!
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步骤1/14
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配料食材都准备好放入小碗
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步骤2/14
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油菜我放了几根,喜欢吃什么蔬菜的可以自己加
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步骤3/14
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鸡大腿剁成小块洗净泡出血水
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步骤4/14
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热锅倒适量油,放入姜片蒜片干辣椒爆香
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步骤5/14
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然后放入西芹洋葱一半爆香
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步骤6/14
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放入鸡块翻炒至没有血色
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步骤7/14
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倒入鸡公煲酱料三勺,火锅底料一小点,鸡公煲酱料我在网上买的,有很多种,看个人口味,我买的杭州产的
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步骤8/14
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翻炒至色泽均匀倒水
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步骤9/14
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烧开,盖上锅盖焖煮十分钟
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步骤10/14
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热砂锅倒一点油,放入剩下的洋葱西芹翻炒
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步骤11/14
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倒入鸡
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步骤12/14
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倒入青红椒油菜
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步骤13/14
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最后放入香菜,盖盖焖五分钟
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最后一步
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美味的鸡公煲,微辣家庭版!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
鸡公煲的其他做法
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