虾仁肉靡酿苦瓜
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力，保护心脏等作用，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少，搭配上补钙益智的海虾和蛋白质含量丰富的猪肉，真的是营养翻倍，关键是好吃，而且做法还超级简单哟……
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
海虾去皮后，再去虾线洗净后，用刀切块，虾尾留着。
-
步骤3/20
点击查看大图
猪肉洗净切小块，葱姜切碎。
-
步骤4/20
点击查看大图
把切块的猪肉和海虾放入绞肉机里，加入切碎的葱姜。
-
步骤5/20
点击查看大图
启动绞肉机绞碎即可。
-
步骤6/20
点击查看大图
把绞碎的猪肉和海虾馅，放入一个大一点的容器里，加入适量的盐和料酒调味，加入鸡精和蚝油增加口感。
-
步骤7/20
点击查看大图
加入淀粉，这样做出来的馅料，鲜嫩爽滑可口。
-
步骤8/20
点击查看大图
把所有的食材搅拌均匀即可。
-
步骤9/20
点击查看大图
苦瓜洗净后，用刀均匀的切成5块。
-
步骤10/20
点击查看大图
用小勺把苦瓜的籽去掉不要。
-
步骤11/20
点击查看大图
胡萝卜洗净后，去皮用刀切成薄片。
-
步骤12/20
点击查看大图
臻米升降火锅倒入适量的清水，加入少许盐和几滴花生油烧开后，把苦瓜进行焯水，变色即可捞出沥干水分。
-
步骤13/20
点击查看大图
焯过水的苦瓜，放入适量的馅料。
-
步骤14/20
点击查看大图
把虾尾插在上面就可以了，胡萝卜片放在蛋挞模具里，依次做完所有的苦瓜，放到蛋挞里。
-
步骤15/20
点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开，启动升降模式。
-
步骤16/20
点击查看大图
把做好的酿苦瓜放入锅中。
-
步骤17/20
点击查看大图
盖上锅盖大火烧开，蒸8分钟即可关火。
-
步骤18/20
点击查看大图
颜值担当又营养丰富的虾仁肉靡酿苦瓜出锅咯。
-
步骤19/20
点击查看大图
好吃不油腻，清火解毒明目又营养。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
喜欢吃苦味的，苦瓜可以不用焯水呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-24
虾仁肉靡酿苦瓜的相关分类
虾仁肉靡酿苦瓜的相关推荐
-
快手菜-蒜香排骨
9512368人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁莴笋
97216人看过 -
蘑菇汤
93787人看过 -
豉汁蒸排骨
1330987人看过 -
鲜蘑菇汤
48600人看过 -
浓香豉汁蒸排骨——豆果菁选酱油试用
276088人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
179687人看过 -
珍选捞汁莴笋腐竹
18965人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
2486464人看过 -
豉汁蒸排骨
1596592人看过 -
牛奶蘑菇汤。
47759人看过 -
肉末豇豆
985910人看过
