广式月饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糖浆 油 碱水 搅拌均匀，加入面粉拌匀
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步骤2/5
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馅料分为35克一个 面团15克（我的磨具50得 面团 馅料3:7）
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步骤3/5
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面团压扁，包入馅料，一点一点的往上推
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步骤4/5
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外面裹一层面粉 放入磨具制作成型，压的时候轻一点 不要太使劲
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最后一步
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烤180度 先烤5分钟 拿出晾凉刷蛋黄液，再烤15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-25
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