凉拌黄瓜
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步骤1/7
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两条黄瓜，4瓣蒜洗净备用。
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步骤2/7
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黄瓜刨成花皮状。
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步骤3/7
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黄瓜对半切开，再对半切。
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步骤4/7
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取出里面瓜瓤。
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步骤5/7
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切成约2厘米每段。
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步骤6/7
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蒜切成蒜蓉放至黄瓜内。装在一个大碗内搅拌，放入盐，糖，味精、腌3分钟，腌至黄瓜出水，倒出大部分黄瓜水留少许加入麻油搅拌均匀即可。
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最后一步
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倒出装盘。
黄瓜一定要吃时才加盐搅拌，太早黄瓜会不脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-25
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