家常焖茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
姜丝胡椒粒泡水
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加胡椒姜丝泡出的水,加淀粉,加鸡蛋,加蚝油,加生抽,加葱花,加鸡精,加少许盐调均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗净切如图花刀口
-
步骤4/7
点击查看大图
塞肉馅
-
步骤5/7
点击查看大图
油温五成热下锅,过一遍油,茄子炸软捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
刚才炸完茄子的油可以继续用作炒菜油,
-
最后一步
点击查看大图
油热加蒜末葱花,蚝油,酱油,加少量清水,加入炸好的茄子,盖盖少炖一会,也就是四五分钟的事,然后开盖收汁,装盘,好吃的茄子做好了,应该洒在表面一层葱丝,更好
我忘了买尖椒,尖椒盒和茄子盒一起炖味道更加好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
家常焖茄子的相关分类
家常焖茄子的相关推荐
-
面皮,凉皮,
84609人看过 -
#米饭最强CP#下饭神器卤菜
73988人看过 -
蒸菜系(1)香滑鸡腿什锦蔬菜
133554人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
199775人看过 -
家庭版简易卤菜
91359人看过 -
土豆炒鸡胸肉——迷迭香
7757907人看过 -
给孩子们长长个子~黑鱼炖豆腐
138460人看过 -
春的味道简单好的的蒸菜
64538人看过 -
简单美味寓意好,妈妈牌胶东蒸年糕~
301731人看过 -
#中秋宴,名厨味#隔水蒸鸡腿
320807人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32714872人看过 -
自制面皮
411462人看过