上海葱油面
10分钟的快手早餐葱油面！孩子上学来一碗，再加个煎蛋凉菜，一早上能量满满。
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步骤1/5
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小葱洗净切成1寸长的小段。大蒜拍碎备用。
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步骤2/5
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加热炒锅，倒入玉米油，油热后放大蒜先爆香。
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步骤3/5
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加入小葱，小火煸炒到金黄色。
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步骤4/5
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另起锅，锅里烧水煮开，放手擀面煮熟，捞出后过一遍凉开水冷却，控干水份。
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最后一步
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倒入酱油爆出香味，煸炒收汤。
据说用猪油来炸小葱，葱油香味更厚重，有兴趣的朋友试试吧~炸小葱到金黄色就放酱油，可以加点糖提鲜味。别炸过了哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
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