蓝莓土豆甜饼
之前做过椒盐版本的土豆饼，今天就试了一下果香味甜版的蓝莓土豆饼。同样的土豆要先蒸熟，然后配以面粉及蓝莓酱，揉至光滑就可以用来烙饼了。面粉还是选用金龙鱼家的，这款粉在豆果的优选商城就可以买到。蓝莓酱我家是常备仲景家的，果香味超赞呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。今天的面粉用量真心没称，因为不同的熟土豆含水量不同，面粉我也是慢慢加，分开加。朋友们也要注意这一点。
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步骤1/10
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备好所用食材，金龙鱼糕点粉，蓝莓酱，土豆。
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步骤2/10
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将土豆去皮切薄片。
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步骤3/10
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入臻米升降锅里，切片了这样子煮蒸的时间就可以缩短。
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步骤4/10
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先降锅煮个几分钟，然后再升盘起来，蒸至熟透。
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步骤5/10
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将蒸好的土豆，配入糕点粉及蓝莓酱，然后再慢慢加入清水。
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步骤6/10
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揉至面团光滑不粘就可以，分面团出桶，然后抹少许油，再分成小面团。
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步骤7/10
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用擀面棒将小面团擀至薄薄一层面皮。
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步骤8/10
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然后预热好锅，无需再加油了，就这样子小火煎烙至面皮微微想壳就可以了。
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步骤9/10
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如图就是煎烙好的面饼，十分的香哦。
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最后一步
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也可以切成小块块来享用哦，口感很棒呢，当早餐饼也不错，配上牛奶一杯水果一碟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
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