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清炖羊肉汤的做法

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清炖羊肉汤

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这道菜没故事，就是时间长没吃了想吃了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒适量

、

料酒适量

、

山楂 3片

、

葱沫

、

胡椒

、

香菜

、

辣椒面

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉买回家，在清水浸泡3个小时，中间换一次水，这样腥味轻点
步骤2/6 点击查看大图
锅中加水加料酒，放羊肉，去血末
步骤3/6 点击查看大图
羊肉清水洗净，放适量的水，末过羊肉（想多喝汤，可以适当的添加），放入葱，姜，山楂，花椒。
步骤4/6 点击查看大图
上锅45分钟。（燃气灶大火煮开，中过慢炖45分钟即可）
步骤5/6 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
碗里放上盐，胡椒，辣椒面，香菜，葱沫开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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