清炖羊肉汤
这道菜没故事,就是时间长没吃了想吃了
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步骤1/6
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羊肉买回家,在清水浸泡3个小时,中间换一次水,这样腥味轻点
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步骤2/6
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锅中加水加料酒,放羊肉,去血末
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步骤3/6
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羊肉清水洗净,放适量的水,末过羊肉(想多喝汤,可以适当的添加),放入葱,姜,山楂,花椒。
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步骤4/6
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上锅45分钟。(燃气灶大火煮开,中过慢炖45分钟即可)
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步骤5/6
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出锅!
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最后一步
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碗里放上盐,胡椒,辣椒面,香菜,葱沫开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
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