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下饭菜——肉沫炒山椒脆笋

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雏菊晶晶

无意间想到的一道菜，没想到炒出来味道出奇的好，太下饭了。最开始是因为姨妈送的泡山椒脆笋有点辣，吃得慢，想说做成菜改良一下味道，还真的改成功了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
山椒脆笋 8袋
、
蒜 3颗
、
红二荆条 4只
、
子姜 小块
、
盐 1勺
、
肉沫 150克
、
油 少许
、
糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

泡山椒脆笋本来就带盐味，混菜能调和菜的味道，所以盐不能加多，不然会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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